会社概要
～ 届けよう。食の安全・安心・品質を ～
『川とともに生きるまち 四万十市』 から、安全・安心の豚肉を届ける
私たちの使命は、安全・安心で高品質な食肉を皆様に提供するため、生産者が大切に育てられた豚を、高度な衛生管理のもと、と畜解体を行っていきます。
| 社 名 | 一般社団法人 四万十食肉公社 |
| 設立年月 | 令和６年７月 |
| 設立目的 | 食肉の効率的かつ衛生的な処理の合理化を促進し、安全・安心な食肉を提供することをもって、畜産振興並びに公衆衛生、国民の食生活の向上に寄与することを目的とする。 |
| 会 員 | 四万十市 株式会社七星食品 愛媛飼料産業株式会社 |
| 代表者 | 代表理事 中平 正宏 |
| 所在地等 | 〒787-0017 高知県四万十市不破出来島2058番地1 TEL:0880-37-4315 / FAX:0880-37-4325 mail：company@s-shokuniku.com |
| 主な事業内容 | ①と畜場の施設整備及び管理運営に関する事業 ②家畜のと畜・解体事業 ③食肉、食肉副生物等の処理事業 他 |
組織図
将来の競争力強化を目指し、しっかりとしたHACCPによる高度な衛生管理ができる施設設備、そして中四国で初となる湯剥方式の導入を予定しています。
■ 令和６年７月11日 設立総会
